Champignons farcis au haché de seitan et tomates séchées

Ingrédients pour champignons farcis au haché de seitan et tomates séchées

Préparation de champignons farcis au haché de seitan et tomates séchées

  1. Retirez le pied des champignons et hachez-le finement avant de l’ajouter au haché de seitan et aux tomates hachées (pesto de tomates séchées). Disposez la farce dans les chapeaux des champignons et recouvrez d’une tranche de mozzarella.
  2. Faites cuire au four pendant 20 minutes.

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Ce que les fans disent de Bertyn

Benedikt Ernst

Essen und Trinken.de

« Quand on parle d’alternatives végétales pour la viande, les gens pensent immédiatement au tofu. Mais il est possible de préparer un délicieux ‘steak’ à base de farine de blé : avec du seitan. »