Legendärer Gemüse-Wok mit veganen Seitan-Bomben

Zutaten für Gemüse-Wok

Zubereitung dieses legendären Gemüse-Woks mit veganen Seitan-Bomben

  1. Geben Sie den Inhalt des Beutels in eine Schüssel und fügen Sie die Gewürze, den frischen Ingwer und Knoblauch hinzu.
  2. Mischen Sie es gut durch und fügen Sie dann 120 bis 150 ml Wasser (oder eine andere Flüssigkeit) hinzu.
  3. Kneten Sie die Mischung, bis Sie eine Kugel erhalten (je weniger Sie kneten, desto weniger zäh werden die Seitan-Bomben).
  4. Schneiden Sie die Paprika, die Karotte und den Lauch Julienne (Die Streichholzstreifen sind 1 bis 2 mm dick und 4 bis 5 mm lang).
  5. Schneiden Sie d Zwiebel in feine Streifen und die Champignons in Scheiben.
  6. Erhitzen Sie das Öl in einer Wok-Pfanne und braten Sie Seitanstücke mit extra nativem Kokosöl (oder noch besser in der MCT Deluxe-Version) an.
  7. Fügen Sie die Brokkoliröschen und danach die Pilzen und das restliche Gemüse hinzu.
  8. Wenn das Gemüse bissfest ist, fügen Sie etwas Sojasoße hinzu.

Guten Appetit!

Legendärer Gemüse-Wok in 60 Sekunden!

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Tipp von Serge:

Dieser legendäre Gemüse-Wok mit veganen Seitan-Bomben schmeckt auch sehr gut mit Ketjap, einem Curry oder einer süßsauren Soße.

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Was Fans über Bertyn sagen

Fan: Reine

Reine

Blogger auf “groeneprinses.be”

„Kaufen Sie immer Seitan von hoher Qualität. Was man im herkömmlichen Supermarkt findet, ist oft nur eine zähe Masse. Seitan muss eine saftige Textur haben. In Bioläden finden Sie leckeren Seitan (ich nenne zwar ungern Marken, aber der Seitan von Bertyn ist sehr gut).“ groeneprinses.be

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