Manitoba Seitan Burger

Ingrediënten

  • 4 Vollkornbrötchen
  • 1 rote Zwiebel
  • Salatblätter
  • Ketchup
  • Senf
  • 4 Veggie Protein Steaks – Natur
  • 2 Tomaten
  • 4 Scheiben Käse
  • 1 Gewürzgurke (oder Salatgurke)
  • Kokosnussöl (Amanprana)

Vorbereitung von manitoba seitan burger

  1. Die Vollkornbrötchen halbieren.
  2. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  3. Sie können die Zwiebelringe roh verwenden oder in etwas Kokosöl bei schwacher Hitze karamellisieren.
  4. Tomaten und Gewürz- oder Salatgurke in dünne Scheiben schneiden.
  5. Die Seitan-Scheiben in etwas Kokosöl knusprig braten.
  6. Die untere Brötchenhälfte mit einem Salatblatt, einer Scheibe Seitan sowie zwei Scheiben Tomate und zwei Scheiben Gewürz- oder Salatgurke belegen. Das Ganze mit einer Scheibe Käse bedecken und im vorgeheizten Backofen kurz überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. Die obere Brötchenhälfte mit etwas Senf und Ketchup bestreichen. Dann auf den geschmolzenen Käse legen und schon ist der Seitan-Burger fertig!

Tipp von Chantal:

Natürlich können Sie diesen Burger auch mit Ihren Lieblingsbelägen zubereiten, z.B. Guacamole, Hummus, Tomatensalsa …

Vegetarische chef Chantal Voets met bord eten in hand

Chantal Voets

Die gesunden Rezepte von Chantal Voets sind biologisch, vegetarisch und international!Mit einer alltäglichen biologischen Weltküche können Sie noch immer burgundisch essen! Ihre gesunden Rezepte spiegeln eine reine Küche mit viel Obst und Gemüse, ohne Fleisch und Fisch, mit einem Augenzwinkern zu Ökologie (kein Plastik!) und fairem Handel wider. Die Rezepte, die sie gesammelt hat, haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt.Ob Sie Vegetarier sind oder nur ab und zu vegetarisch essen: Die Rezepte von Chantal Voets inspirieren.

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Was Fans über Bertyn sagen

Fan: Magdalena en Rudy

Magdalena Troch und Rudy Van Damme

'pure food for children foundation' und Autoren des Buches "Gezond groeien (gesund aufwachsen)"

Kaufe nur authentisch hergestellten Seitan und keinen Seitan auf Basis von Weizengluten. Durch Seitan wird unser Planet weniger verschmutzt, gibt es weniger Tierquälerei, mehr Respekt für das Leben auf der Erde und bleibt die Natur im Gleichgewicht.

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