Vegetarische Hühnerstreifen

Ingrediënten

  • Pfeffer
  • Fleur de Sel oder 4-Algen-Gewürzmischung (Amanprana)
  • 2 Esslöffel Paprikapulver
  • 100 g Maisstärke
  • 6 bis 8 Esslöffel Wasser
  • 150 g Vollkornbrösel
  • 550 g Veggie Protein Block - Natur
  • Kokosöl

Vorbereitung von vegetarische hühnerstreifen

  1. Pfeffer, Fleur de Sel oder 4-Algen-Gewürzmischung, Paprika und Maisstärke gut mischen.
  2. Dann der Mischung Wasser zufügen und so lange rühren, bis Sie eine feste Paste erhalten.
  3. Die Semmelbrösel in einen tiefen Teller geben.. 
  4. Den Dinkel-Seitan in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
  5. Anschliessend die Seitan Scheiben in Streifen von 2 Zentimetern schneiden.
  6. Den Seitan trocken tupfen.
  7. Geben Sie die Streifen zuerst in die Stärke-Gewürz-Mischung und dann in die Semmelbrösel.
  8. Gut andrücken und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  9. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Seitanstreifen darin goldgelb anbraten. Wenn Sie die veganen Huehnerstreifen frittieren möchten, verwenden Sie am bestenKokosöl.
Vegetarische chef Chantal Voets met bord eten in hand

Chantal Voets

Die gesunden Rezepte von Chantal Voets sind biologisch, vegetarisch und international!Mit einer alltäglichen biologischen Weltküche können Sie noch immer burgundisch essen! Ihre gesunden Rezepte spiegeln eine reine Küche mit viel Obst und Gemüse, ohne Fleisch und Fisch, mit einem Augenzwinkern zu Ökologie (kein Plastik!) und fairem Handel wider. Die Rezepte, die sie gesammelt hat, haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt.Ob Sie Vegetarier sind oder nur ab und zu vegetarisch essen: Die Rezepte von Chantal Voets inspirieren.

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Was Fans über Bertyn sagen

Anne

Blogger

„Seitan gibt es fast in jedem Supermarkt. Richtig guten jedoch findet man leider nicht an jeder Ecke. Ich habe viel probiert und stelle Euch meinen persönlichen Testsiger von ‚Authentic Seitan‘ von Bertyn.“

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Die Möglichkeiten mit dem Instant Protein Vegan Mix - 3x 90 Gramm Bertyn Seitanburger sind (fast) endlos! Sehen Sie sich alle Videos unserer Rezepte mit dieser Proteinmischung an und lassen Sie sich inspirieren, vegetarische (oder vegane) proteinreiche Gerichte für Sie und die ganze Familie zuzubereiten!

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