Veggie-Burger auf dem Grill

Ingrediënten

  • 1 Packung Veggie-Hackfleisch Premium 250g
  • 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver (2 g)
  • ½ Teelöffel Senf (6g)
  • ca. 6g Bindemittel (die Menge hängt vom gewählten Bindemittel ab)
  • 1 Esslöffel Steinpilzöl (10 g)
  • 1 Esslöffel Ketchup (6 g)
  • 2 Esslöffel geröstete Hanfsamen (10 g)

Vorbereitung von veggie-burger auf dem grill

  1. Lösen Sie das Veggie-Hackfleisch mit der Hand.
  2. Vermischen Sie alle Zutaten mit dem Veggie-Hackfleisch.
  3. Teilen Sie die Mischung in 3 gleiche Teile und formen Sie sie zu Burgern.
  4. Grillen Sie die Veggie-Burger auf einem Grill mit schwachem Feuer oder braten Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl an.

Tipp von Serge:

Sehr fein gehacktes und gedünstetes Gemüse wie Champignons, Zwiebeln oder Paprika machen diesen vegetarischen Hamburger noch saftiger und schmackhafter.

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Was Fans über Bertyn sagen

Barbara Simonsohn

Reiki-Master und Autorin verschiedener Gesundheitsbücher

„Der Seitan von Bertyn ist bei weiten der leckerste Seitan, den ich je probiert habe! Herzlichen Glückwunsch!“