Veggie-Burger auf dem Grill

Ingrediënten

• 1 Packung Veggie-Hackfleisch Premium 250g
• 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver (2 g)
• ½ Teelöffel Senf (6g)
• ca. 6g Bindemittel (die Menge hängt vom gewählten Bindemittel ab)
• 1 Esslöffel Steinpilzöl (10 g)
• 1 Esslöffel Ketchup (6 g)
• 2 Esslöffel geröstete Hanfsamen (10 g)

Vorbereitung von veggie-burger auf dem grill

1. Lösen Sie das Veggie-Hackfleisch mit der Hand.
2. Vermischen Sie alle Zutaten mit dem Veggie-Hackfleisch.
3. Teilen Sie die Mischung in 3 gleiche Teile und formen Sie sie zu Burgern.
4. Grillen Sie die Veggie-Burger auf einem Grill mit schwachem Feuer oder braten Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl an.

Tipp von Serge:

Sehr fein gehacktes und gedünstetes Gemüse wie Champignons, Zwiebeln oder Paprika machen diesen vegetarischen Hamburger noch saftiger und schmackhafter.