Veggie Protein Bloc – Weizen 1000g (2019)

Inspiration für das Kochen mit Seitan von Bertyn

Der biologische Seitan von Bertyn Seitan kann auf einfache Weise in vegetarischen Gerichten verarbeitet werden. In klassischen Gerichten können Sie Seitan als Fleischersatz verwenden. Ein Ersatz für Fleisch ohne Cholesterin, mit mehr Proteinen als in Fisch und Fleisch und darüber hinaus fettarm. Ideal für Ihren Veggietag. Rezepte für Seitan finden Sie auf dieser Website. Sie finden dort viele Rezepte mit Seitan.

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Seitan Rezeptvorschläge

Vegetarisches Spaghetti Bolognese-Rezept: Mit vegetarischem Seitan-Hackfleisch

Vegetarische Spaghetti Bolognese mit Seitan

Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Einfach | Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Vorbereitungszeit: 50 Minuten | Gesamtvorbereitung: 55 Minuten | Type: Hauptgerichte, Pasta

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Ein vegetarisches Carpaccio aus Seitan

Vegetarisches Carpaccio aus Seitan mit einer Marinade aus Sojasoße und Wasabi

Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Gesamtvorbereitung: 20 Minuten | Type: Vorspeisen, Fleischersatz

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Vegetarisch stoofpotje met basmati rijst

vegetarisches Schmorgericht mit Basmatireis, Sojasoße und Seitan

Rezept geeignet für: portionen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Vorbereitungszeit: 50 Minuten | Gesamtvorbereitung: 65 Minuten | Type: Hauptgerichte, Schmoren

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Was Fans über Bertyn sagen

Mirjam van Maanen

Chef

„Ich bin gerade wieder zuhause. Letzte Woche habe ich für eine Gruppe mit Yogalehrern in Ausbildung gekocht. Ich hatte noch nie mit frischem Seitan gekocht und als sich dieses Produkt empfing, fühlte ich mich noch ein wenig unsicher. Nachdem ich die einfache Beschreibung auf der Verpackung gelesen hatte und den Seitan 2 × 5 Minuten an beiden Seiten gebacken hatte, erhielt ich ein herrliches Produkt. Viele Teilnehmer waren sehr froh darüber. Der volle Biss und die Geschmackssensation haben uns überrascht. Nach der Kursus-Woche war noch ein wenig Seitan übrig. Ich habe ihn nach Hause mitgenommen. Mein Partner hat damit herrliche Reiswaffel-Burger mit Curry, Zwiebeln, Salat, Paprika und Keimen gemacht. Viel besser als diverse vegetarische Burger im Geschäft. Dieser Seitan ist ein wahrer Leckerbissen!”