Veggie Protein Bloc – Tarwe 1000g (2019)

Inspiratie om te koken met seitan van bertyn

Biologische seitan van Bertyn is gemakkelijk te verwerken in vegetarische gerechten. In klassieke gerechten kan je seitan gebruiken als vleesvervanger. Een vleesvervanger zonder cholesterol, met meer eiwitten dan vlees of vis en met weinig vet. Ideaal op je veggiedag. Op deze Bertyn- website vind je een heleboel recepten voor seitan.

bekijk onze recepten

Seitan recept suggesties

Stoofpotje van seitan met truffelolie en savooikool

Heerlijk stoofpotje van seitan met truffelolie en savooikool

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 15 minuten | Bereidingstijd: 40 minuten | Totale bereiding: 55 minuten |

Bekijk recept
Recept voor een ovenschotel met seitan

Ovenschotel met seitan, kleine aubergine, aardappel en room

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 15 minuten | Bereidingstijd: 35 minuten | Totale bereiding: 50 minuten | Type: Hoofdgerecht, Ovenschotel

Bekijk recept
De heerlijke filets van seitan

In truffel en tempura gebakken filet van seitan met rode kool

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 30 minuten | Bereidingstijd: 20 minuten | Wachttijd: 120 minuten | Totale bereiding: 170 minuten |

Bekijk recept

Wat fans over bertyn zeggen

Fan: Sebastian Copien

Sebastian Copien

Chef en auteur van kookboeken

“Bij seitan is het altijd belangrijk voor mij dat het niet gemaakt is van goedkoop meel maar van goed bereid en gespoeld organisch meel. Ik heb al vele verschillende soorten seitan gekocht en geprobeerd maar was nooit tevreden over de consistentie, textuur en smaak. Maar jullie seitan van spelt heeft me onmiddelijk overtuigd en maakt me echt enthousiast!!” – sebastian-copien.de