Der Protein-ChampionSEITAN | Der ideale Ersatz für Fleisch und Fisch: Proteinreich, kohlenhydratarm und fettarm
Der Protein-Champion
Entdecken Sie das Seitan-Pfeffersteak von Bertyn, den idealen Fleischersatz zum Backen oder Grillen. Dieses biologische Pfeffersteak wird auf traditionelle Weise aus Dinkelseitan hergestellt. Mit einer herrlichen, milden Mandel-Pfeffersoße. In einer Pfanne oder auf dem Grill auf beiden Seiten 5 Minuten braten. Danach die Soße hinzufügen und fertig! Oder den Seitan 5 Minuten in der Packung in kochendem Wasser erhitzen. Man schmeckt sofort seinen köstlichen, weichen Biss. Eine Gaumenfreude! Und mit der Textur eines reinen Filets. Bertyn authentischer Seitan gibt es frisch im Kühlfach Ihres Naturkostladens.
Vom Verbraucher empfohlener Preis: €8,95
Bertyn - Pepper Protein Steak können frisch in der Kühlbox Ihres Reformhauses gefunden werden. Finden Sie eine Verkaufsstelle in der Nähe oder bestellen Sie online bei amanvida.eu
Serge Restiau, Chefkoch und Aikido-Sportler, ist es gelungen, eine herrliche, würzige Pfeffersoße ohne kalorienreiche Sahne zuzubereiten. Cholesterinfrei, mit wenig Kalorien, ohne tierische Produkte ( 100% veggie und 100% vegan).
Die Basis dieser Pfeffersoße ist das (leicht gebundene) selbst gemahlene Mandelmehl. Dieses Mandelmehl wird aus 98% ganzen, andalusischen Biomandeln (Spanien) hergestellt. Diese werden beim Schwesterunternehmen (Noble-House) zu Biomandelöl von höchster Qualität gepresst. Der übrigbleibende Presskuchen ist arm an Fett und reich an Mandeleiweißen und Mandel-Kohlehydraten.
Die Mischung dieses fettarmen Biomandelmehls mit Tamari ergibt köstliche Mandel-Vollmilch. Danach wird eine feine Mischung aus biologischem schwarzem, rosa und weißem Pfeffer mit einer Prise Cayenne, Koriander und Muskatnuss zur Mandelmilch gegeben. Das Ergebnis: eine würzige Pfeffersoße mit wenig Kalorien und viel Geschmack.
46% Dinkelmehl*, 11% Vollkorn Dinkelmehl, 43% Mandel-Pfeffersoße*: (Wasser, mageres Mandelmehl*, Olivenöl Extra Vierge*), Tamari* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, shochu* (wasser, Reis*, salz, aspergillus oryzae), Ingwer, Lorbeer, salz (Khoisan Fleur de sel), Dinkelstärke*, 1% Pfeffermischung* (weißer*, rosa*, schwarzer* und Cayenne-*Pfeffer, Muskatnuss*, Koriander*), Senf (wasser, senfkörner, alkoholessig, Meersalz)
Energie 390 kJ / 94 kcal
Fette 3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 5 g, davon Zucker 0,2 g
Faser 1,3 g
Proteine 11 g
Salz 0,5 g
Een verpakking Pepper Protein steak bevat 350 g.
Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C.
Tenminste houdbaar tot: zie voorkant verpakking
* Biologischer Herkunft
Kann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam und Nüssen enthalten
Enthält keine: Aromen, Geschmacksverstärker, Zucker, Sonnenblumenöl, Rapsöl und (chemische) Vitamine.
Die Bertyn-Köche fügten der aromatisierten Sauce den Agaricus-Pilz mit Vitamin D hinzu. Im Kühlfach Ihres Reformhauses. Einfach zuzubereiten Lecker und Gemüse.
Die Bertyn-Köche fügten der aromatisierten Sauce den Agaricus-Pilz mit Vitamin D hinzu. Im Kühlfach Ihres Reformhauses. Einfach zuzubereiten Lecker und Gemüse.
Seitan Protein Steak Natur und Protein Bloc Natur – entdecken Sie den authentischen Seitan Protein Natur. Dieser Seitan hat einen dezenten, neutralen Geschmack und ist angenehm bissfest. Er ist ein ...
Der biologische Seitan von Bertyn Seitan kann auf einfache Weise in vegetarischen Gerichten verarbeitet werden. In klassischen Gerichten können Sie Seitan als Fleischersatz verwenden. Ein Ersatz für Fleisch ohne Cholesterin, mit mehr Proteinen als in Fisch und Fleisch und darüber hinaus fettarm. Ideal für Ihren Veggietag. Rezepte für Seitan finden Sie auf dieser Website. Sie finden dort viele Rezepte mit Seitan.
Sehen Sie sich unsere Rezepte an
Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Wartezeit: 90 Minuten | Gesamtvorbereitung: 125 Minuten | Type: Hauptgerichte, Schmoren
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Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtvorbereitung: 40 Minuten | Type: Hauptgerichte, Pasta
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Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Vorbereitungszeit: 40 Minuten | Gesamtvorbereitung: 50 Minuten | Type: Hauptgerichte, Mittagessen, Vorspeisen, Suppe
Rezept anzeigen„Der Geschmack ist dabei von den verwendeten Gewürzen abhängig, weil Seitan keinen nennenswerten Eigengeschmack besitzt. Aufgrund seiner bissfesten Konsistenz kann Seitan zum Kochen wie zum Braten, auf dem Grill oder auch auf der Pizza eingesetzt werden. Seitan findet man im Kühlregal, vorrangig in Bioläden oder Reformhäusern.“