Der Protein-ChampionSEITAN | Der ideale Ersatz für Fleisch und Fisch: Proteinreich, kohlenhydratarm und fettarm
Der Protein-Champion
Vegan und Bio – hochwertige Weizenproteine – warten auf Ihre kreative Note
Reich an Proteinen, wenig Fett.
Multifunktional: vegetarische Spaghetti, Fleischbällchen, Eintöpfe, Pastasauce, Hackfleisch, Hackfleisch
Shawarma, Fleischbällchen, … Leckeres Fleisch und Fischersatz mit geringerem ökologischen Fußabdruck.
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46% Wasser, 26% Vollkornmehl *, 26% Weizenprotein *, 2%: Meersalz (Fleur de Sel), Lauchpulver, Pfeffermischung (Weiß, Schwarz, Paprika, Koriander), Muskatnuss.
Energie 655 kJ / 156 kcal
Fette 1,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 13 g, davon Zucker 1,5 g
Faser 4 g
Proteine 21 g
Salz 0,6 g
Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C.
* Biologischer Herkunft
Kann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam und Nüssen enthalten
Enthält keine: Aromen, Geschmacksverstärker, Zucker, Sonnenblumenöl, Rapsöl und (chemische) Vitamine.
„Obwohl wir mit den meisten Fleischersatz-Zubereitungen niemals die Welt bekehren können, ist ein Produkt durchaus hoffnungsvoll: der traditionelle hergestellte Seitan des Herstellers Bertyn auf Basis von Manitoba-Weizen und Shoyu-Sauce. Er verbindet zwei Qualitäten, die notwendig sind um ihn mit Recht „Fleischersatz“ zu nennen: er ist auch ohne weitere Zubereitungen sehr lecker. Dieser Seitan ist in Naturkostläden erhältlich und Vakuum-verpackt als Seitan Steak, Seitan Supreme oder ‘in Block’. Die Zubereitung ist einfach: du backst, dünstest oder brätst den Seitan in kürzester Zeit. Lange Garzeiten sind niemals nötig. Ab jetzt hat kein einziges Restaurant noch eine gültige Entschuldigung, keine solide vegetarische Mahlzeit auf der Karte anzubieten.”