Le champion des protéinesSEITAN | Le substitut idéal de la viande et du poisson: riche en protéines, faible en glucides et en matières grasses
Le champion des protéines
Vegan et bio – Protéines de blé de haute qualité – attendent votre touche créative
Riche en protéines, faible en gras.
Multifonctionnel: spaghettis végétariens, boulettes de viande, ragoûts, sauce pour pâtes, viande hachée, viande hachée
shawarma, boulettes de viande, … Un succulent substitut de viande et de poisson ayant une empreinte écologique réduite.
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46% d'eau, 26% de farine de blé entier *, 26% de protéines de blé *, 2%: sel de mer (fleur de sel), poudre de poireau, mélange au poivre (blanc, noir, poivron rouge, coriandre), noix de muscade.
Énergie 655 kJ / 156 kcal
Matières grasses 1,5 g, dont acides gras saturés 0,6 g
Glucides 13 g dont sucres 1,5 g
Fibre 4 g
Protéines 21 g
Sel 0,6 g
Conserver dans un endroit sombre et frais à une température maximale de 7 ° C.
* D'origine biologique
Peut contenir des traces de céleri, moutarde, graines de sésame, noix
Contient le non: arômes, exhausteurs de goût, sucre ajouté, huile de tournesol, huile de colza et vitamines (chimiques) ajoutées.
« Nous avons déjà entendu notre rédacteur belge : le seitan de Bertyn est formidable. Et effectivement : c’est un seitan particulièrement délicieux et authentique – et en plus 100% biologique. »
« Une grande quantité de produits de Bertyn ne sont pas fabriqués à base de blé mais à base d’épautre – et pas juste de l’épautre, mais de l’épautre primaire « Oberkülmer Rotkorn ». Le seitan de blé est également souvent fabriqué à base d’un blé ‘primaire’, le Manitoba. Un seitan authentique donc, préparé de façon artisanale et avec une sauce soja fermentée de façon traditionnelle. Nous sommes très enthousiastes! »
« Le seitan de Bertyn a une excellente texture et n’est absolument pas caoutchouteux – ce qu’on ne peut pas toujours dire des autres producteurs de seitan. »