Neu von Bertyn
Veggie & bio SNACKS
Ohne Fleisch, ohne Fisch, nur reine Zutaten.
Schauen Sie sich an, wie diese Snacks hergestellt werden!
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Seitangehacktes herstellen:
Gefüllte Paprika; das Füllen der Paprikaschoten:
Wir essen immer häufiger Reis. Warum auch nicht? Er ist eine willkommene Abwechslung in unserer täglichen Kost und lässt sich gut mit vielen verschiedenen Gemüsesorten und Kräutern kombinieren. Ist Reis nun eigentlich gesund? Reis hat wenig Kalorien und ist dennoch sättigend. Wichtig ist es, einen guten Reis zu wählen, und es gibt viele verschiedene Reissorten. Natürlich ist es wichtig, BIO-Reis zu wählen. Außerdem können Sie darauf achten, wie viele Ballaststoffe der Reis enthält; diese sorgen für eine gute Verdauung.
Kurkuma oder Gelbwurz ist als Ergänzung zu Reis nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Kurkuma aus der Ingwerfamilie hat einen herrlichen Geschmack und peppt mit seiner ockergelben Farbe die sonst langweilige Farbe von Reis auf. Im Ayurveda wird Kurkuma bereits lange verwendet. Sie soll eine reinigende Wirkung haben und bei Verdauungsproblemen helfen. Es ist daher eine gute Idee, Kurkuma in den Reis zu geben!
Wer ist Stefano Vicinoadio? Wir von Bertyn haben ihn auf einer Bio-Messe in Deutschland kennengelernt. Es war von Anfang an eine warme Begegnung, aus der eine schöne Zusammenarbeit entstanden ist, da wir entdeckten, dass wir viele gemeinsame Interessen haben (vegane Ernährung, Gesundheit usw.). Eigentlich ist Stefano Fotograf und Fotografie seine große Leidenschaft. Seine Liebe zum Kochen führt daher zu appetitliche Rezepte mit noch appetitlicheren Fotos. Stefano beschreibt sich selbst als bunt, laut, vegan, Freund, Entdecker, digitaler Nomade mit einer direkten Art. Stefano änderte sein Leben durch gesundes Essen, ein gesundes Leben mit veganen Produkten Durch eine Krankheit nahm sein Leben eine andere Wendung. Er war 33 Jahre alt und erfolgreich. Er dachte nicht sehr viel nach über seine Gesundheit. Er rauchte, trank viel Alkohol, arbeitete oft 16 Stunden am Tag und trank am Tag etwa 2 Liter Kaffee. Dann erlitt er zwei Mal einen schweren Bandscheibenvorfall. Außerdem war er sehr übergewichtig. Es wurde ihm klar, dass er so nicht weitermachen konnte und er sein Leben ändern musste. Er entschloss sich, ganz mit dem Trinken und Rauchen aufzuhören, und allmählich stellte er auch seine Ernährung um, bis er letztendlich bis zu 99 % Veganer wurde. Vegane Rezepte, ein Schritt weiter als vegetarisch Die Rezepte von Stefano sind daher alle vegan. Wer sich vegan ernährt, meidet tierliche Produkte. Das geht also noch einen Schritt weiter als eine vegetarische Ernährung. Auch Eier, Milchprodukte und Honig werden in einer veganen Ernährung weggelassen. Die Rezepte von Stefano zeigen, dass das aber längst nicht bedeutet, dass nichts mehr übrigbleibt. Sehen Sie sich die Rezepte an und probieren Sie sie selbst aus!
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„Im Avalon verwenden wir häufig Seitan von Bertyn. Bis jetzt sind wir damit immer sehr zufrieden.“
Die Möglichkeiten mit dem Instant Protein Vegan Mix - 3x 90 Gramm Bertyn Seitanburger sind (fast) endlos! Sehen Sie sich alle Videos unserer Rezepte mit dieser Proteinmischung an und lassen Sie sich inspirieren, vegetarische (oder vegane) proteinreiche Gerichte für Sie und die ganze Familie zuzubereiten!
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