Nieuw van Bertyn
Veggie & bio SNACKS
Zonder vlees, zonder vis, enkel pure ingrediënten.
Bekijk hoe deze snacks worden gemaakt!.
Bekijk meer video’s
Een klein mosterdzaadje heeft een grote kracht, dit proef je alleen al. Een mosterdzaadje is niet veel groter dan een speldenkop, zit vol met seleen, fosfor, mangaan en magnesium. Daarnaast is mosterd een bron van tryptofaan. Tryptofaan is een aminozuur, welke van invloed is op onze stemming. Het heeft hier een positief effect op dus is goed wanneer men te maken heeft met neerslachtigheid of een depressie. Zowel bij de Grieken als de Romeinen was het toepassen van mosterd erg populair, niet alleen als voedingsmiddel maar ook voor gebruik op de huid.
Mosterd kennen we vooral als sausje bij de kaas. Toch kent dit kleine zaadje en de mosterdsaus nog vele andere toepassingen. Mosterd is gezond dus waarom niet eens wat meer verwerken in onze dagelijkse kost? Gebruik de zaadjes bijvoorbeeld in je salade, maak eens een heerlijke mosterdsoep, dip ook je groenten eens in mosterd, voeg mosterd toe aan een quiche of maak er een vinaigrette mee. Lekker en gezond
Wie is Stefano Vicinoadio? Wij hebben hem bij Bertyn leren kennen op een bio-beurs in Duitsland. Direct een warme ontmoeting waaruit een mooie samenwerking is ontstaan. Door het ontdekken van wederzijdse interesse (vegan, voeding, gezondheid) is de samenwerking gestart. Stefano is eigenlijk fotograaf, zijn passie. Zijn liefde voor koken zorgt voor de meest heerlijke recepten mét mooie foto's. Stefano omschrijft zichzelf als kleurrijk, luid, veganistisch, vriend, ontdekker, digitale nomade en recht door zee. Stefano gooide roer om: gezond eten, gezond leven met vegan producten Zijn leven heeft een andere wending genomen toen hij erg ziek werd. Toen hij 33 was ging het leven hem voor de wind. Hij stond echter niet stil bij zijn eigen gezondheid. Hij rookte, dronk veel alcohol, werkte vaak zo'n 16 uur per dag en werkte ongeveer zo'n 2 liter koffie per dag naar binnen. Tot hij twee ernstige hernia's kreeg. Daarnaast kampte hij met flink wat overgewicht. Hij besefte dat het zo niet verder kon en besloot zijn leven om te gooien. Hij besloot het drinken en roken helemaal uit te bannen en langzaamaan veranderde hij ook zijn voedingspatroon, tot hij uiteindelijk, voor zo goed als 99% veganist werd. Vegan recepten, stapje verder dan vegetarisch De recepten van Stefano zijn dus allemaal vegan recepten. Wanneer je enkel vegan eet vermijdt je het gebruik van dierlijke producten. Dit is dus eigenlijk ngo een stapje verder als het vegetarisme. Ook eieren, zuivel en honing zijn dan weggelaten. Deze recepten van Stefano zullen je laten zien dat het zeker niet zo is dat er niets meer overblijft om te gebruiken. Bekijk de recepten en probeer ze zelf!
Zo ben je als eerst op de hoogte van onze promoties, nieuwe producten en bio tips.
“Seitan is geluk”
De mogelijkheden met de Instant Protein Veganmix – 3x 90 gram Seitanburger van Bertyn zijn (bijna) eindeloos! Bekijk alle video's van onze recepten met deze proteine mix en laat je inspireren om vegetarische (of veganistische) eiwitrijke gerechten te maken voor jou en heel het gezin!
Bekijk alle video's