Veggie Protein Bloc – Tarwe

Bertyn Veggie Protein Bloc: 550g - Tarwe

Dit eiwitrijk product leent zich uitstekend om in al uw gerechten het vlees te vervangen. De naam ‘Seitan’ komt uit Japan, waar seitan al honderden jaren op traditionele wijze wordt bereid. Bij de opkomst van de natuurvoeding is de originele seitan ook in het Westen ontdekt.

Oorsponkelijk werd seitan gemaakt met tarwe. Reeds 25 jaar maakt Bertyn tarweseitan en sinds kort ook speltseitan.

Consumenten adviesprijs: € 10,28

Veggie Protein Bloc – Tarwe vind je vers in het koelvak van je natuurwinkel.
Zoek een verkooppunt in de buurt of bestel online via amanvida.eu

Ingredienten

73% tarwemeel*, 18% volkoren tarwemeel*, 9% shoyusaus*: shoyu* (water, sojabonen*, tarwe*, zeezout, aspergilus oryzae), gember*, laurier* en fleur de sel.

Voedingswaarden

Energie 563 kJ/134 kcal
Vetten 2,5 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,7 g
Koolhydraten 1,9 g, waarvan suikers 0,2 g
Vezels 1,4 g
Eiwitten 25,4 g
Zout 0,7 g

Inhoud & Bewaarinfo

Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C.
Tenminste houdbaar tot: zie voorkant verpakking.

*Van biologische oorsprong
Kan sporen bevatten van selderij, mosterd, sesamzaad, noten

Bevat geen: aroma’s, smaakversterkers, toegevoegde suiker, zonnebloemolie, koolzaadolie en toegevoegde (chemische) vitaminen.

Koken voor een grote groep?

Bekijk onze kilo verpakking

Inspiratie om te koken met bertyn

bekijk onze recepten

Wat fans over bertyn zeggen

Miki Duerinck & Kristin Leybaert

koks bij de vegetarische kookstudio en auteurs van 4 vegetarische kookboeken, Gent

“Zullen we met de meeste vleesvervangers nooit de wereld bekeren, één product stemt beslist hoopvol: de ambachtelijk geproduceerde seitan op basis van Manitoba tarwe en shoyusaus, zoals die geproduceerd wordt door Bertyn. Hij verenigt de twee kwaliteiten die noodzakelijk zijn om terecht de naam ‘vleesvervanger’ te dragen: hij is puur natuur en erg lekker. Hij is te koop in de natuurvoedingswinkel, vacuum verpakt als seitan steak, seitan suprême of ‘in bloc’. De bereiding is makkelijk: je bakt, stooft of gaart de seitan in een wip want je zit nooit met lange gaartijden. Voortaan heeft geen enkel restaurant nog een geldig excuus om geen degelijk vegetarisch gerecht op de kaart te zetten”