Nieuw van Bertyn
Instant Protein Veganmix – 3x 90g Seitanburger
Bekijk de video voor de verschillende toepassingen.
Bekijk meer video’sBekijk alle recepten
88gr spruitjes, de hoeveelheid die een gemiddelde man of vrouw tijdens een volwaardige maaltijd met spruitjes eet. Dit levert dan al twee keer zo veel vitamine K op dan dat minimaal dagelijks wordt aanbevolen. Daarnaast zit dit spruitje vol met vitamine C, kalium, ijzer, fosfor, mangaan, magnesium, proteïnen, tryptofaan en vezels. Een hele waslijst dus. Deze ovenschotel met seitan en spruitjes is dus echt een goede en bewuste keuze.
Wil je spruitjes bereiden? Spruitjes worden ook wel spruitkool genoemd en deze zijn dan ook familie van de kool. Verse fruitjes zijn mooi frisgroen, hard en hebben een witte onderkant. Wanneer spruiten bruine vlekken vertonen, geelbruine randjes hebben of de buitenste bladeren los zitten dan zijn ze niet erg vers meer. Koop ze wanneer ze groen en stevig zijn en je kunt optimaal genieten van de lekkere smaak. Laat de spruitjes echter niet te lang koken want dan worden ze erg bitter en moeilijk verteerbaar.
Wie is Stefano Vicinoadio? Wij hebben hem bij Bertyn leren kennen op een bio-beurs in Duitsland. Direct een warme ontmoeting waaruit een mooie samenwerking is ontstaan. Door het ontdekken van wederzijdse interesse (vegan, voeding, gezondheid) is de samenwerking gestart. Stefano is eigenlijk fotograaf, zijn passie. Zijn liefde voor koken zorgt voor de meest heerlijke recepten mét mooie foto's. Stefano omschrijft zichzelf als kleurrijk, luid, veganistisch, vriend, ontdekker, digitale nomade en recht door zee. Stefano gooide roer om: gezond eten, gezond leven met vegan producten Zijn leven heeft een andere wending genomen toen hij erg ziek werd. Toen hij 33 was ging het leven hem voor de wind. Hij stond echter niet stil bij zijn eigen gezondheid. Hij rookte, dronk veel alcohol, werkte vaak zo'n 16 uur per dag en werkte ongeveer zo'n 2 liter koffie per dag naar binnen. Tot hij twee ernstige hernia's kreeg. Daarnaast kampte hij met flink wat overgewicht. Hij besefte dat het zo niet verder kon en besloot zijn leven om te gooien. Hij besloot het drinken en roken helemaal uit te bannen en langzaamaan veranderde hij ook zijn voedingspatroon, tot hij uiteindelijk, voor zo goed als 99% veganist werd. Vegan recepten, stapje verder dan vegetarisch De recepten van Stefano zijn dus allemaal vegan recepten. Wanneer je enkel vegan eet vermijdt je het gebruik van dierlijke producten. Dit is dus eigenlijk ngo een stapje verder als het vegetarisme. Ook eieren, zuivel en honing zijn dan weggelaten. Deze recepten van Stefano zullen je laten zien dat het zeker niet zo is dat er niets meer overblijft om te gebruiken. Bekijk de recepten en probeer ze zelf!
Zo ben je als eerst op de hoogte van onze promoties, nieuwe producten en bio tips.
“De Bertyn Seitan is verreweg de lekkerste seitan die ik ooit geproefd heb! Proficiat!”
De mogelijkheden met de Instant Protein Veganmix – 3x 90 gram Seitanburger van Bertyn zijn (bijna) eindeloos! Bekijk alle video's van onze recepten met deze proteine mix en laat je inspireren om vegetarische (of veganistische) eiwitrijke gerechten te maken voor jou en heel het gezin!
Bekijk alle video's