Vegetarische Proteine sich wichtig bei der Baobab juice bar

„Fantastisches Essen, authentisch vegetarisch. Nicht nur einfach Nudeln auf dem Teller, wie bei den meisten vegetarischen Restaurants. Nein, hier sind die vegetarischen Proteine in jeder Mahlzeit wichtig. Ein schöner Ort für den Lunch. Gut gemacht!“ Miriam Healy, eine Kundin der Baobab juice bar & casa vegetariana.

Andrea ist eine der Gründerinnen von Baobab. Sie eröffnete das veganistische Restaurant in erster Linie aus ethischen Gründen. Das sieht man auch direkt, wenn man sich dem Restaurant nähert. An der Tür hängt nämlich ein Schild mit folgender Botschaft: „Tiere sind unsere Freunde. Wir essen keine Freunde.“ Ein veganistisches Leben ist auch einfach viel gesünder. Baobab möchte ebenfalls für ein größeres Bewusstsein in der Welt sorgen. Die Gründerinnen glauben nämlich, dass eine veganistische Lebensweise die positive Zukunft unseres Planeten sichert und dass es keinen Weg zurück gibt. Sie merken auch, dass Menschen sich immer mehr für einen nachhaltigen Lebensstil interessieren.

Seitan zum Mittagessen, ein Protein auf pflanzlicher Basis

Baobab bietet ein breites Sortiment an veganistischen Smoothies, Fruchtsäften und Mahlzeiten an. Alles ist biologisch! Andrea war immer schon eine leidenschaftliche Köchin und bei Baobab kann sie ihre Erfahrungen hundertprozentig anwenden. Sie ist auch die einzige Chefköchin im Restaurant und hat jedes Gericht selbst entwickelt und ausprobiert. Ich wählte den vorzüglichen Seitanlunch. Er schmeckte herrlich und knusprig. Andrea braucht keine Kochbücher oder Rezepte. Sie hat genug Leidenschaft und Inspiration, um ihre eigenen köstlichen Mahlzeiten zu kreieren. Wenn du mal Urlaub auf Fuerteventura machst, solltest du Baobab sicherlich besuchen!

Baobab, juice bar & casa vegetariana

Calle José Segura Torres 14, Corralejo, La Oliva, Fuerteventura, Spanien

Wer ein Leben rettet, rettet die ganze Welt „Chi salva una vita salva il mondo intero

Inspiration für das Kochen mit Seitan von Bertyn

Der biologische Seitan von Bertyn Seitan kann auf einfache Weise in vegetarischen Gerichten verarbeitet werden. In klassischen Gerichten können Sie Seitan als Fleischersatz verwenden. Ein Ersatz für Fleisch ohne Cholesterin, mit mehr Proteinen als in Fisch und Fleisch und darüber hinaus fettarm. Ideal für Ihren Veggietag. Rezepte für Seitan finden Sie auf dieser Website. Sie finden dort viele Rezepte mit Seitan.

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Seitan Rezeptvorschläge

De heerlijke spiesjes met papaya en de seitan gegrild op de barbecue

Tropische Grillspieße Rezept mit Seitan und Papaya

Rezept geeignet für: 8 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtvorbereitung: 25 Minuten |

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Vegetarisches Spaghetti Bolognese-Rezept: Mit vegetarischem Seitan-Hackfleisch

Vegetarische Spaghetti Bolognese mit Seitan

Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Einfach | Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Vorbereitungszeit: 50 Minuten | Gesamtvorbereitung: 55 Minuten |Type: Hauptgerichte, Pasta

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De lichte soep van peterseliewortel met amandelmelk met gegrilde seitan

Suppe aus Petersilienwurzel und Mandelmilch mit Seitan & Kirschtomaten

Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Gesamtvorbereitung: 50 Minuten |Type: Hauptgerichte, Mittagessen, Vorspeisen, Suppe

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Was Fans über Bertyn sagen

Vegatopia.com

begeistert über Bertyn Seitan

„Wir hörten das schon von unseren belgischen Redakteuren: Seitan von Bertyn wäre einfach himmlisch. Das stimmt tatsächlich: dieser Seitan ist ein besonders leckerer und authentischer Seitan – und auch noch 100% biologisch.“

„Eine ansehnliche Anzahl Produkte von Bertyn wird nicht aus Weizen, sondern aus Dinkel hergestellt – und nicht einfach irgendeine Dinkelsorte, sondern Oberkülmer Rotkorn Urdinkel. Überigens wird der Seitan aus Weizen auch aus einer Ursorte hergestellt: Manitoba Urweizen. Ein authentischer Seitan also, handwerklich hergestellt aus Urgetreide, mit einer traditionellen fermentierten Sojasauce. Wir sind bereits begeistert!“

„Bertyn Seitan hat eine gute Textur und ist auch wirklich nicht wie Gummi – im Gegensatz zu anderen Seitanprodukten.“