Bouchée apéro riche en protéines lanières de seitan

Ingrédients pour des lanières de seitan riches en protéines

Préparation des bouchées apéritif végétaliennes

  1. Mettre la matière sèche dans un bol.
  2. Hacher très finement les légumes et les ajouter au mélange de seitan sec.
  3. Ajouter ensuite 120 à 150 ml d'eau et faire une masse homogène.
  4. Diviser le seitan en 3 et faites 3 burgers.
  5. Placer les burgers dans la poêle, les presser avec une spatule et les faire frire des deux côtés dans de l'huile d'olive extra vierge.
  6. Couper les burgers en lanières et vous avez un délicieux apéro sur la table !

Un apéro végétalien en protéines en 60 secondes !

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Ce que les fans disent de Bertyn

Mirjam van Maanen

Chef

 »Je viens juste de rentrer après une semaine passée à cuisiner pour un groupe d’aspirants professeurs de yoga.Je n’avais encore jamais cuisiné de seitan frais et quand j’ai reçu ce produit, je me suis sentie perdue. Jusqu’à ce que je prenne connaissance de la description sur l’emballage… Après une cuisson de 5 minutes sur chaque face, j’ai pu servir un magnifique produit qui a réjoui de nombreux stagiaires. Nous avons été agréablement surpris par le croquant et le goût du produit. Après cette semaine passée à cuisiner pour les stagiaires, j’en avais appris beaucoup et je partage maintenant les idées à la maison. Mon compagnon a préparé de délicieux burgers de galettes de riz au curry, avec de l’oignon, de la salade, du poivron et des germes. C’était bien meilleur que de nombreux burgers végétariens vendus dans le commerce ! Délicieux ! »

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Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

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