Faire vous-même des saucisses super riches en protéines pour votre soupe de petits pois

Ingrédients pour des saucisses super riches en protéines

• 1 sachet Instant Protein Veganmix – 3x 90g Seitanburger de Bertyn (150 g)
• 120 ml d'eau
• 2 cuillères à café de poudre de poivrons fumés
• 1 litre de soupe de petits pois

Préparation de saucisses végétaliennes super riches en protéines

1. Préparer le mélange de seitan pour les burgers comme décrit sur l'emballage.
2. Mettre le contenu du sachet dans un bol, y ajouter la poudre de poivrons fumés.
3. Ajouter 120 ml d'eau et bien mélanger.
4. Rouler ce mélange pour en faire une saucisse.
5. Mettre la saucisse dans la poêle et la faire dorer de tous les côtés dans de l'huile d'olive extra vierge.
6. Couper la saucisse en rondelles et l'ajouter à soupe de petits pois.