Veggie Authentic Bloc Natur – Spelt (6 kilogram)

Packshot : Veggie Authentic Seitan Bloc Natur Spelt - 6.000g

Spelt is een oude graansoort die vooral in de biosector terug in de belangstelling is gekomen omwille van de gunstige teeltvoorwaarden: spelt heeft minder bemesting nodig, is beter bestand tegen ziekten en heeft een harde korrel met een hoog eiwitgehalte.

Contacteer ons voor het aanvragen van een offerte of het plaatsen van een bestelling.

Ingredienten

80% speltmeel*, 20% volkoren speltmeel*

Voedingswaarden

Energie 530 kJ/127 kcal
Vetten 2,16 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,7 g
Koolhydraten 2,3 g, waarvan suikers < 0,20 g
Vezels 1,38 g
Eiwitten 23,8 g
Zout 0,005 g

Inhoud & Bewaarinfo

Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C.

*Van biologische oorsprong
Kan sporen bevatten van selderij, mosterd, sesamzaad, noten

Bevat geen: aroma’s, smaakversterkers, toegevoegde suiker, zonnebloemolie, koolzaadolie en toegevoegde (chemische) vitaminen.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

De gegevens die je hier achterlaat worden door ons enkel gebruikt om je per mail, in de vorm van een nieuwsbrief, op de hoogte te houden van de ontwikkelingen binnen Bertyn en onze lopende acties. Bertyn vindt jouw privacy en veiligheid belangrijk. Voor onze volledige privacy policy verwijzen we je graag naar ons privacy beleid. We gebruiken Mailchimp als ons marketingplatform. Door hierboven op de ja, ik wens de nieuwsbrieven van Bertyn te ontvangen button te klikken ga je akkoord met de verwerking van je gegevens via Mailchimp. Lees hier meer over de privacypraktijken van Mailchimp.

Inspiratie om te koken met seitan van bertyn

Biologische seitan van Bertyn is gemakkelijk te verwerken in vegetarische gerechten. In klassieke gerechten kan je seitan gebruiken als vleesvervanger. Een vleesvervanger zonder cholesterol, met meer eiwitten dan vlees of vis en met weinig vet. Ideaal op je veggiedag. Op deze Bertyn- website vind je een heleboel recepten voor seitan.

bekijk onze recepten

Seitan recept suggestie's

Sweet chili taco met seitan

Sweet chili taco met seitan

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Totale bereiding: 0 minuten |

Bekijk recept
Caribbean Speltseitan in een krokant jasje gebakken in kokos- en rode palmolie

Caribbean Speltseitan in een krokant jasje gebakken in kokos- en rode palmolie

Recept geschikt voor: 2 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Totale bereiding: 0 minuten |

Bekijk recept
Stoofpotje van seitan met truffelolie en savooikool

Heerlijk stoofpotje van seitan met truffelolie en savooikool

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 15 minuten | Bereidingstijd: 40 minuten | Totale bereiding: 55 minuten |

Bekijk recept

Wat fans over bertyn zeggen

Vegatopia.com

enthousiast over Bertyn seitan

“We hoorden onze Belgische redacteuren er al over: seitan van Bertyn zou zalig zijn. En inderdaad: dit is bijzonder lekkere, authentieke seitan – en ook nog eens 100% biologisch”

“Een flink aantal producten van Bertyn is niet van tarwe maar van spelt gemaakt – en niet zomaar spelt, maar Oberkülmer Rotkorn oerspelt. De seitan van tarwe wordt overigens ook van een oersoort gemaakt: Manitoba oertarwe. Een authentieke seitan dus, ambachtelijk gemaakt van oergranen, met traditioneel gefermenteerde sojasaus. Wij zijn alvast enthousiast!”

“Bertyn seitan heeft een goede textuur en is absoluut niet gummi-achtig – iets dat je nog wel eens ziet bij andere seitanproducenten”