Spelt is een oude graansoort die vooral in de biosector terug in de belangstelling is gekomen omwille van de gunstige teeltvoorwaarden: spelt heeft minder bemesting nodig, is beter bestand tegen ziekten en heeft een harde korrel met een hoog eiwitgehalte.
Contacteer ons voor het aanvragen van een offerte of het plaatsen van een bestelling.
80% speltmeel*, 20% volkoren speltmeel*
Energie 530 kJ/127 kcal
Vetten 2,16 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,7 g
Koolhydraten 2,3 g, waarvan suikers < 0,20 g
Vezels 1,38 g
Eiwitten 23,8 g
Zout 0,005 g
Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C.
*Van biologische oorsprong
Kan sporen bevatten van selderij, mosterd, sesamzaad, noten
Bevat geen: aroma’s, smaakversterkers, toegevoegde suiker, zonnebloemolie, koolzaadolie en toegevoegde (chemische) vitaminen.
De mogelijkheden met de Instant Protein Veganmix – 3x 90 gram Seitanburger van Bertyn zijn (bijna) eindeloos! Bekijk alle video's van onze recepten met deze proteine mix en laat je inspireren om vegetarische (of veganistische) eiwitrijke gerechten te maken voor jou en heel het gezin!
Bekijk alle video'sZo ben je als eerst op de hoogte van onze promoties, nieuwe producten en bio tips.
Biologische seitan van Bertyn is gemakkelijk te verwerken in vegetarische gerechten. In klassieke gerechten kan je seitan gebruiken als vleesvervanger. Een vleesvervanger zonder cholesterol, met meer eiwitten dan vlees of vis en met weinig vet. Ideaal op je veggiedag. Op deze Bertyn- website vind je een heleboel recepten voor seitan.
bekijk onze receptenRecept geschikt voor: 2 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Totale bereiding: 0 minuten |
Bekijk receptRecept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Makkelijk | Bereidingstijd: 10 minuten | Totale bereiding: 10 minuten |Type: Hoofdgerecht, Vleesvervanger
Bekijk receptRecept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 15 minuten | Bereidingstijd: 25 minuten | Totale bereiding: 40 minuten |Type: Hoofdgerecht, Stoverij, Vleesvervanger
Bekijk receptWanneer het gaat over de verschillende soorten vleesvervangers, zegt Attila wanneer hij de klaargemaakte seitan proeft: “Wow….echt goed” Ook over de consistentie van Seitan is Attila Hildmann te spreken:”De seitan is extreem knapperig geworden en heeft een vleesachtige consistentie. Uitstekend!”