Mac and Cheese rapide

  • 30 grammes de beurre (ou d’huile de coco pour la version végan)
  • 3 gousses d’ail
  • 2 c.à.s. de farine
  • 1 paquet de  hachée Veggie Premium
  • Origan frais
  • 300 grammes de macaroni cuites al dente
  • 1 petite c.à.s. de moutarde de Dijon
  • 50 grammes de parmesan fin
  • 150 grammes de gruyère fin
  • 1 boule de mozzarella

  1. Faire chauffer le beurre ou l’huile de coco dans une poêle à feu moyen
  2. Ajouter l’ail et faire frire brièvement
  3. Saupoudrer la farine sur la préparation et mélanger pendant 1 minute
  4. Ajouter l’origan finement haché, les macaroni, la moutarde, les fromages et la moitié de la mozzarella, le lait d’avoine, du poivre et sel. Bien remuer le tout.
  5. Intégrer la viande hachée au seitan cuite.
  6. Porter à ébullition.
  7. Verser dans 4 ramequins séparés ou 1 grand plat allant au four et recouvrir du restant de mozzarella
  8. Laisser gratiner au four pendant 10 minutes

Pointe de Chantal:

Pour les amateurs de légumes : ce plat est délicieux agrémenté de poireau braisé ou de chou-fleur.
Vegetarische chef Chantal Voets met bord eten in hand

Chantal Voets

Les recettes santé de Chantal Voets sont bio, végétariennes et du monde !Avec sa cuisine du monde bio vous pouvez vous faire plaisir toute la semaine ! Ses recettes saines reflètent une cuisine naturelle avec beaucoup de fruits et légumes, sans viande ni poisson, avec un clin d'œil à l'écologie (sans plastiques !) et au commerce équitable. C'est au fil des années qu'elle a rassemblé ces recettes.Que vous soyez strictement végétarien ou seulement occasionnellement : les recettes de Chantal Voets vont vous inspirer.

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Ce que les fans disent de Bertyn

Fan: Jason Wrobel

Jason Wrobel

Chef crudi-végétalien et auteur

« Les produits végétaliens que les mangeurs de viande adorent! Le seitan est n ° 1 C’est la viande de blé. » « Mon substitut n ° 1 est le seitan. Le seitan est un substitut fantastique à la viande dans les recettes telles que les sandwichs, les ragoûts ou les sautés. Les possibilités sont infinies »

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Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

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