Mac and Cheese rapide

Ingrediënten

  • 30 grammes de beurre (ou d’huile de coco pour la version végan)
  • 3 gousses d’ail
  • 2 c.à.s. de farine
  • 1 paquet de  hachée Veggie Premium
  • Origan frais
  • 300 grammes de macaroni cuites al dente
  • 1 petite c.à.s. de moutarde de Dijon
  • 50 grammes de parmesan fin
  • 150 grammes de gruyère fin
  • 1 boule de mozzarella

  1. Faire chauffer le beurre ou l’huile de coco dans une poêle à feu moyen
  2. Ajouter l’ail et faire frire brièvement
  3. Saupoudrer la farine sur la préparation et mélanger pendant 1 minute
  4. Ajouter l’origan finement haché, les macaroni, la moutarde, les fromages et la moitié de la mozzarella, le lait d’avoine, du poivre et sel. Bien remuer le tout.
  5. Intégrer la viande hachée au seitan cuite.
  6. Porter à ébullition.
  7. Verser dans 4 ramequins séparés ou 1 grand plat allant au four et recouvrir du restant de mozzarella
  8. Laisser gratiner au four pendant 10 minutes

Pointe de Chantal:

Pour les amateurs de légumes : ce plat est délicieux agrémenté de poireau braisé ou de chou-fleur.
Vegetarische chef Chantal Voets met bord eten in hand

Chantal Voets

Les recettes santé de Chantal Voets sont bio, végétariennes et du monde !Avec sa cuisine du monde bio vous pouvez vous faire plaisir toute la semaine ! Ses recettes saines reflètent une cuisine naturelle avec beaucoup de fruits et légumes, sans viande ni poisson, avec un clin d'œil à l'écologie (sans plastiques !) et au commerce équitable. C'est au fil des années qu'elle a rassemblé ces recettes.Que vous soyez strictement végétarien ou seulement occasionnellement : les recettes de Chantal Voets vont vous inspirer.

Abonnez-vous à notre newsletter!

De cette façon, vous serez les premiers informés de nos promotions, nouveaux produits et conseils bio

Les informations que vous laissez ici ne seront utilisées que par nous pour vous tenir informés par courrier électronique, sous forme de newsletter, des développements de Bertyn et de nos promotions en cours. Bertyn considère que votre vie privée et votre sécurité sont importantes. Pour notre politique de confidentialité complète, nous vous renvoyons à notre Politique de confidentialite. Nous utilisons Mailchimp comme plate-forme de marketing. En cliquant sur le oui, je souhaite recevoir les newsletters de Bertyn ci-dessus, vous acceptez le traitement de vos données par Mailchimp. En savoir plus sur les pratiques de Mailchimp en matière de confidentialité ici.

Ce que les fans disent de Bertyn

Marie Rameaux

Traiteur La Boucherie Végétale de Toulouse,

“Seitan de bonheur”