Der Protein-ChampionSEITAN | Der ideale Ersatz für Fleisch und Fisch: Proteinreich, kohlenhydratarm und fettarm
Der Protein-Champion
Vegane und Bio-Würfel ohne eigenen Geschmack – warten auf Ihre kreative Note. Das perfekte Aroma-Chamäleon. Diese Würfel sind reich an Eiweiß und fettarm. Ein super schmackhafter Ersatz für Fleisch und Fisch mit einem geringen ökologischen Fußabdruck.
Dinkel ist ein altes Getreide, das aufgrund der günstigen Anbaubedingungen vor allem im Biobereich wieder im Rampenlicht steht. Dinkel benötigt weniger Düngung, ist widerstandsfähiger gegen Krankheiten und hat ein hartes Getreide mit hohem Proteingehalt.
Vegane und Bio-Würfel ohne eigenen Geschmack – warten auf Ihre kreative Note. Das perfekte Aroma-Chamäleon. Diese Würfel sind reich an Eiweiß und fettarm. Ein super schmackhafter Ersatz für Fleisch und Fisch mit einem geringen ökologischen Fußabdruck.
Dieses proteinreiche Produkt ist ideal, um Fleisch in all Ihren Gerichten zu ersetzen. Der Name „Seitan“ kommt aus Japan, wo Seitan seit Jahrhunderten traditionell zubereitet wird. Mit dem Aufkommen von Bio-Lebensmitteln wurde auch der ursprüngliche Seitan im Westen entdeckt.
Dinkel ist ein altes Getreide, das angesichts der Anbaubedingungen vor allem im Biosektor populär geworden ist: weniger Düngemittel, beständiger gegen Krankheiten und harter Korn mit einem hohen Eiweißanteil.
Dieses eiweißreiche Produkt ist ideal als Fleischersatz geeignet. Der Name „Seitan“ stammt aus Japan, wo dieses Produkt bereits seit Hunderten von Jahren nach herkömmlicher Art zubereitet wird. Beim Aufstieg von Naturkost hat auch der Westen den originalen Seitan entdeckt.
Dinkel ist ein altes Getreide, das angesichts der Anbaubedingungen vor allem im Biosektor populär geworden ist: weniger Düngemittel, beständiger gegen Krankheiten und harter Korn mit einem hohen Eiweißanteil. Aufgrund dieser guten Eigenschaften produzieren wir jetzt auch Dinkelseitan.
Dieses eiweißreiche Produkt ist ideal als Fleischersatz geeignet. Der Name „Seitan“ stammt aus Japan, wo dieses Produkt bereits seit Hunderten von Jahren nach herkömmlicher Art zubereitet wird. Beim Aufstieg von Naturkost hat auch der Westen den originalen Seitan entdeckt. Seitan wurde zunächst aus Weizen hergestellt. Bertyn produziert seit 25 Jahren Weizenseitan und seit kurzem auch […]
Seitan Protein Steak Natur und Protein Bloc Natur – entdecken Sie den authentischen Seitan Protein Natur. Dieser Seitan hat einen dezenten, neutralen Geschmack und ist angenehm bissfest. Er ist ein wahres Geschmackschamäleon, das Sie ganz nach Ihrem eigenen Geschmack einsetzen können. Hervorragend geeignet für Hamburger, Spaghetti Bolognese oder Hackbällchen in selbst gemachter Marinade, Soße, Bouillon […]
Die Bertyn Seitan Teriyaki Protein Tops aus Dinkel sind ein Synonym für Genießen auf Japanisch. Und zwar 100 % biologisch – sowohl die Seitan-Tops als auch alle Zutaten der Teriyaki-Soße. Die Tops (kleine Seitanwürfel) sind in einer Mischung aus unter anderem Saké, Hanfsamen und geröstetem Sesamöl mariniert. Die Teriyaki-Soße enthält unter anderem frischen Ingwer und […]
Die Möglichkeiten mit dem Instant Protein Vegan Mix - 3x 90 Gramm Bertyn Seitanburger sind (fast) endlos! Sehen Sie sich alle Videos unserer Rezepte mit dieser Proteinmischung an und lassen Sie sich inspirieren, vegetarische (oder vegane) proteinreiche Gerichte für Sie und die ganze Familie zuzubereiten!
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Der biologische Seitan von Bertyn Seitan kann auf einfache Weise in vegetarischen Gerichten verarbeitet werden. In klassischen Gerichten können Sie Seitan als Fleischersatz verwenden. Ein Ersatz für Fleisch ohne Cholesterin, mit mehr Proteinen als in Fisch und Fleisch und darüber hinaus fettarm. Ideal für Ihren Veggietag. Rezepte für Seitan finden Sie auf dieser Website. Sie finden dort viele Rezepte mit Seitan.
Sehen Sie sich unsere Rezepte an
Rezept geeignet für: 3 personen | Schwierigkeit: Einfach | Vorbereitungszeit: 1 Minuten | Vorbereitungszeit: 14 Minuten | Gesamtvorbereitung: 15 Minuten |Type: Snack, Tapa & Snack, Fleischersatz, Tapa & Snack
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Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Einfach | Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtvorbereitung: 10 Minuten |Type: Hauptgerichte, Fleischersatz
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Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Vorbereitungszeit: 60 Minuten | Gesamtvorbereitung: 75 Minuten |Type: Hauptgerichte, Mittagessen, Vorspeisen, Suppe
Rezept anzeigen„Ich bin gerade wieder zuhause. Letzte Woche habe ich für eine Gruppe mit Yogalehrern in Ausbildung gekocht. Ich hatte noch nie mit frischem Seitan gekocht und als sich dieses Produkt empfing, fühlte ich mich noch ein wenig unsicher. Nachdem ich die einfache Beschreibung auf der Verpackung gelesen hatte und den Seitan 2 × 5 Minuten an beiden Seiten gebacken hatte, erhielt ich ein herrliches Produkt. Viele Teilnehmer waren sehr froh darüber. Der volle Biss und die Geschmackssensation haben uns überrascht. Nach der Kursus-Woche war noch ein wenig Seitan übrig. Ich habe ihn nach Hause mitgenommen. Mein Partner hat damit herrliche Reiswaffel-Burger mit Curry, Zwiebeln, Salat, Paprika und Keimen gemacht. Viel besser als diverse vegetarische Burger im Geschäft. Dieser Seitan ist ein wahrer Leckerbissen!”