ÉTIQUETTE Veggie Protein Bloc – Natur

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Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

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Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Frisse vegan paté van seitan met bieslook en liquid smoke

Pâté végétalien seitan frais à la ciboulette et à la fumée liquide

Recette adaptée à: 25 portions | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 15 minutes | Préparation totale: 15 minutes |Type: Déjeuner, Plats d’accompagnement, Garniture de pain

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Bontgekleurde pasta met Seitan Spelt blokjes

Pâtes tout en couleurs avec seitan

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Préparation totale: 0 minutes |

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Champignons farcis au seitan d'épeautre et tomates séchées au soleil

Champignons farcis au haché de seitan et tomates séchées

Recette adaptée à: 4 portions | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 10 minutes | Temps de préparation: 30 minutes | temps d'attente: 20 minutes | Préparation totale: 60 minutes |Type: Déjeuner, Entrées, Tapas & amuse bouche, Ovendish, Substitut de viande, Tapa et collation

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Ce que les fans disent de Bertyn

Miki Duerinck & Kristin Leybaert

chefs chez studio culinaire végétarien et auteurs de 4 livres de cuisine végétariens, Gand

 »Alors que la plupart des substituts végétariens à la viande ne séduiront jamais la terre entière, un produit est résolument très prometteur :le seitan fabriqué artisanalement à base de blé Manitoba et de sauce shoyu produit par Bertyn.Ce produit rassemble les deux qualités indispensables pour mériter l’appellation de « substitut à la viande » :il est délicieux et même nature.Le seitan est proposé dans les magasins d’alimentation naturelle, emballé sous vide, sous forme de steak, de suprême ou de bloc.Il est très facile à préparer :vous le rissolez, l’étuvez ou le cuisez rapidement, vu le temps de cuisson court nécessaire.Plus aucun restaurant n’aura désormais d’excuse pour ne pas proposer un bon plat végétarien sur sa carte.’