Veggie Authentic Cubes Natur – Épeautre (3kg)

Packshot: Veggie Authentic Seitan Cubes Natur Spelt - 3000g

Des cubes végétaliens et biologiques sans leur propre goût attendent votre touche créative. Le caméléon parfumé.
Ces cubes sont riches en protéines et faibles en gras. Substitut de viande et de poisson super savoureux à faible empreinte écologique.

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Ingrédients

80% de farine d'épeautre *, 20% de farine d'épeautre de grains entiers *

Valeurs nutritionnelles

Energie 480 kJ / 114 kcal
Graisses 2,31 g, dont acides gras saturés 0,7 g
Glucides 2,2 g dont sucres 0,2 g
Fibre 1,16 g
Protéines 20,6 g
Sel 0,005 g

Informations sur le contenu et le stockage

Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C.

* D’origine biologique
Peut contenir des traces de céleri, moutarde, graines de sésame, noix

Contient le non: arômes, exhausteurs de goût, sucre ajouté, huile de tournesol, huile de colza et vitamines (chimiques) ajoutées.

Videos

Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

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Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Un carpaccio végétarien de seitan

Carpaccio végétarien de seitan avec une marinade de sauce soja et wasabi

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 15 minutes | Temps de préparation: 5 minutes | Préparation totale: 20 minutes |Type: Entrées, Substitut de viande

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Sate végétarien de seitan a la sauce aux arachides

Sate végétarien de seitan a la sauce aux arachides

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 30 minutes | Préparation totale: 30 minutes |Type: Plats principaux, Substitut de viande

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recette pour des bouchées apéro végétaliennes pour des lanières de seitan riches en protéines idéales pour un plateau apéro

Bouchée apéro riche en protéines lanières de seitan

Recette adaptée à: 3 personnes | Difficulté: Facile | Temps de préparation: 1 minutes | Temps de préparation: 14 minutes | Préparation totale: 15 minutes |Type: Snack, Tapas & amuse bouche, Substitut de viande, Tapa et collation

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Ce que les fans disent de Bertyn

Miki Duerinck & Kristin Leybaert

chefs chez studio culinaire végétarien et auteurs de 4 livres de cuisine végétariens, Gand

 »Alors que la plupart des substituts végétariens à la viande ne séduiront jamais la terre entière, un produit est résolument très prometteur :le seitan fabriqué artisanalement à base de blé Manitoba et de sauce shoyu produit par Bertyn.Ce produit rassemble les deux qualités indispensables pour mériter l’appellation de « substitut à la viande » :il est délicieux et même nature.Le seitan est proposé dans les magasins d’alimentation naturelle, emballé sous vide, sous forme de steak, de suprême ou de bloc.Il est très facile à préparer :vous le rissolez, l’étuvez ou le cuisez rapidement, vu le temps de cuisson court nécessaire.Plus aucun restaurant n’aura désormais d’excuse pour ne pas proposer un bon plat végétarien sur sa carte.’