Veggie Premium Bloc Natur – Froment (6 kilogrammes)

Packshot: Veggie Premium Seitan Block Natur - 6000g

Vegan, bio – protéines de blé de haute qualité – dans l’attente de votre touche créative. Riche en protéines, faible en gras.
Usage multifonctionnel (spaghetti végétarien, boulettes de viande, ragoûts, sauce pour pâtes, viande hachée, shawarma, boulettes de viande, …
Substitut de viande et de poisson savoureux ayant une empreinte écologique réduite.

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Ingrédients

46% d'eau, 26% de farine de blé entier*, 26% de protéines de blé*, 2%: sel de mer (fleur de sel), poudre de poireau, mélange de poivrons (blanc, noir, poivron rouge, coriandre), noix de muscade.

Valeurs nutritionnelles

Énergie 655 kJ / 156 kcal
Matières grasses 1,5 g, dont acides gras saturés 0,6 g
Glucides 13 g dont sucres 1,5 g
Fibre 4 g
Protéines 21 g
Sel 0,6 g

Informations sur le contenu et le stockage

Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C.

* D’origine biologique
Peut contenir des traces de céleri, moutarde, graines de sésame, noix

Contient le non: arômes, exhausteurs de goût, sucre ajouté, huile de tournesol, huile de colza et vitamines (chimiques) ajoutées.

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Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

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Ce que les fans disent de Bertyn

Mirjam van Maanen

Chef

 »Je viens juste de rentrer après une semaine passée à cuisiner pour un groupe d’aspirants professeurs de yoga.Je n’avais encore jamais cuisiné de seitan frais et quand j’ai reçu ce produit, je me suis sentie perdue. Jusqu’à ce que je prenne connaissance de la description sur l’emballage… Après une cuisson de 5 minutes sur chaque face, j’ai pu servir un magnifique produit qui a réjoui de nombreux stagiaires. Nous avons été agréablement surpris par le croquant et le goût du produit. Après cette semaine passée à cuisiner pour les stagiaires, j’en avais appris beaucoup et je partage maintenant les idées à la maison. Mon compagnon a préparé de délicieux burgers de galettes de riz au curry, avec de l’oignon, de la salade, du poivron et des germes. C’était bien meilleur que de nombreux burgers végétariens vendus dans le commerce ! Délicieux ! »