Veggie Protein Bloc – Épeautre

Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Shake protéiné au chocolat et lait de riz à base de cacao pur, sucre de fleur de noix de coco et  protéines de seitan

Shake protéiné au lait de riz

Recette adaptée à: 1 personnes | Difficulté: Facile | Temps de préparation: 5 minutes | Temps de préparation: 2 minutes | Préparation totale: 7 minutes |Type: Shake, Shake protéiné

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Une délicieuse croûte dorée avec cette recette de courgette indienne au seitan et garam masala

Courgettes farcies avec du seitan, recette indienne au garam masala et du persil

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 15 minutes | Préparation totale: 15 minutes |Type: Plats principaux, Substitut de viande

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Pâtes d'épeautre au seitan et girolles avec une sauce au vin blanc

Délicieuses pâtes d’épeautre avec du seitan et des chanterelles Recette avec une sauce au vin blanc et crème d’amandes

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 20 minutes | Temps de préparation: 20 minutes | Préparation totale: 40 minutes |Type: Plats principaux, Pâtes

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Ce que les fans disent de Bertyn

Fan: Reine

Reine

Bloggueuse sur groeneprinses.be

« Achetez toujours du seitan de la meilleure qualité. Au supermarché, on ne trouve souvent que du seitan coriance d’une qualité inférieure. Le seitan doit avoir une structure tendre. Les magasins bio par contre, offrent le meilleur seitan (je ne veux pas nommer des marques, mais j’aime bien le seitan de Bertyn). » groeneprinses.be