Découvrez comment faire seitan authentique dans ce reportage photo

La photographe Benedicte Caramin a enregistré comment nous fabriquons notre authentique seitan chez Bertyn. Pas à pas, avec passion et beaucoup de patience. Sur ses photos, vous pouvez voir l’authenticité et le savoir-faire.

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Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

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Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Marinade pour seitan. Délicieux sur le barbecue.

Marinade pour seitan. Délicieux sur le barbecue.

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 120 minutes | Temps de préparation: 10 minutes | Préparation totale: 130 minutes | Type: Plats d’accompagnement, Marinade

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Macaroni met de vegan kaassaus en seitan spek in blokjes er over

Macaroni à la sauce végétalienne au fromage et aux lardons végétariens de seitan

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 25 minutes | Temps de préparation: 30 minutes | Préparation totale: 55 minutes | Type: Plats principaux, Pâtes

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Un carpaccio végétarien de seitan

Carpaccio végétarien de seitan avec une marinade de sauce soja et wasabi

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 15 minutes | Temps de préparation: 5 minutes | Préparation totale: 20 minutes | Type: Entrées, Substitut de viande

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Ce que les fans disent de Bertyn

Tine Tomme Autorin des Buches ‚Pur und vegetarisch’

Tine Tomme

Auteure du livre Puur en vegetarisch

« Nous utilisons souvent le seitan Bertyn à l’Avalon. Et à ce jour, nous en sommes à chaque fois satisfaits »