Veggie Protein Steak – Froment

Bertyn Veggie protein steak: 300gr

Ce produit très riche en protéines est le parfait substitut de viande. Le seitan (mot qui signifie « à base de protéines ») nous vient du Japon, où il est préparé depuis des siècles de manière traditionnelle et consommé en tant que source de protéines.
Le seitan a été découvert en Occident avec l’avènement de l’alimentation naturelle.
À l’origine, le seitan est fait à base de blé. Nous fabriquons depuis 25 ans du seitan de blé et, depuis peu, du seitan d’épeautre.

Prix recommandé par le consommateur: € 6,44

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Ingrédients

66% de farine de froment* Manitoba , 17% de farine au son de blé, 17% shoyu* (eau, fèves de soja*, farine de froment*, sel marin, aspergillus oryzae), gingembre*, laurier* et fleur de sel.

Valeurs nutritionnelles

Energie 563 kJ / 134 kcal
Matières grasses 2,5 g, dont acides gras saturés 0,7 g
Hydrates de carbone 1,9 g, dont sucres 0,2 g
Fibre 1,4 g
Protéines 25,4 g
Sel 0,7 g

Informations sur le contenu et le stockage

Een verpakking Bertyn Veggie Protein Seitan Tarwe steaks bevat 300 gram.

Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C.
Tenminste houdbaar tot: zie voorkant verpakking

* D’origine biologique
Peut contenir des traces de céleri, moutarde, graines de sésame, noix

Contient le non: arômes, exhausteurs de goût, sucre ajouté, huile de tournesol, huile de colza et vitamines (chimiques) ajoutées.

Veggie Protein Steak - Froment + Vit. D

Les chefs Bertyn ont ajouté le champignon Agaricus, avec vitamine D, à la sauce savoureuse.

Inspiration pour cuisiner avec bertyn

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Ce que les fans disent de Bertyn

6outta7

Blogger sur l'alimentation véganiste

« Le seitan est formidable. J’adore. Le seitan (prononcez ‘say-tan’) est l’un des produits de remplacement de la viande les plus diversifiés qui existe sur le marché. »

« Le goût du seitan dépend de la façon dont il est préparé : on peut le considérer comme une éponge à saveurs. »