Le champion des protéinesSEITAN | Le substitut idéal de la viande et du poisson: riche en protéines, faible en glucides et en matières grasses
Le champion des protéines
Des cubes végétaliens et biologiques sans leur propre goût attendent votre touche créative. Le caméléon parfumé. Ces cubes sont riches en protéines et faibles en gras. Substitut de viande et de poisson super savoureux à faible empreinte écologique.
L’épeautre est une vieille céréale qui est revenue à l’honneur, en particulier dans le secteur biologique en raison de conditions de culture favorables: l’épeautre nécessite moins de fertilisation, est plus résistant aux maladies et présente un grain dur riche en protéines.
Des cubes végétaliens et biologiques sans leur propre goût attendent votre touche créative. Le caméléon parfumé. Ces cubes sont riches en protéines et faibles en gras. Substitut de viande et de poisson super savoureux à faible empreinte écologique
Ce produit riche en protéines est idéal pour remplacer la viande dans tous vos plats. Le nom « Seitan » vient du Japon, où le seitan est traditionnellement préparé depuis des centaines d’années. Avec l’émergence des aliments biologiques, le seitan original a également été découvert en Occident.
L’épeautre est une céréale très ancienne. Ses conditions de récolte (moins de fumage) suscitent l’intérêt du secteur de l’alimentation bio. Ce grain dur, à la teneur élevée en taux protéique, présente aussi une meilleure résistance aux maladies.
Ce produit très riche en protéines est le parfait substitut de viande. Le seitan (mot qui signifie « à base de protéines ») nous vient du Japon, où il est préparé depuis des siècles de manière traditionnelle et consommé en tant que source de protéines. Le seitan a été découvert en Occident avec l’avènement de […]
L’épeautre est une céréale très ancienne. Ses conditions de récolte (moins de fumage) suscitent l’intérêt du secteur de l’alimentation bio. Ce grain dur, à la teneur élevée en taux protéique, présente aussi une meilleure résistance aux maladies. C’est en raison de ces propriétés remarquables que nous avons récemment ajouté le seitan d’épeautre à notre gamme: […]
Ce produit très riche en protéines est le parfait substitut de viande. Le seitan (mot qui signifie « à base de protéines ») nous vient du Japon, où il est préparé depuis des siècles de manière traditionnelle et consommé en tant que source de protéines. Le seitan a été découvert en Occident avec l’avènement de […]
Seitan Protéine Steak Natur et Protéine Bloc Natur. Découvrez le seitan Protéine Natur authentique. Ce seitan a un goût léger et neutre et est également croustillant. Le steak prend facilement le goût des autres ingrédients du repas. Le steak est idéal pour préparer des hamburgers, des boulettes de viande hachée ou d‘ajouter aux spaghettis. Vous […]
Teriyaki Bertyn d’épeautre sont synonymes de plaisir à la japonaise. Et cela 100 % bio pour aussi bien les Seitan Tops que tous les ingrédients de la sauce Teriyaki. Les Tops (petits cubes de seitan) sont assaisonnés avec un mélange de saké, de graines de chanvre et d’huile de sésame grillé. La sauce Teriyaki contient […]
Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!
Regardez toutes les vidéosDe cette façon, vous serez les premiers informés de nos promotions, nouveaux produits et conseils bio
Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.
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Recette adaptée à: 1 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 30 minutes | Préparation totale: 30 minutes |Type: Déjeuner, Entrées, Plats principaux, Tapas & amuse bouche, Salade, Tapa et collation
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Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 40 minutes | Temps de préparation: 20 minutes | temps d'attente: 140 minutes | Préparation totale: 200 minutes |Type: Plats principaux, Pâtes
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Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Facile | Temps de préparation: 5 minutes | Temps de préparation: 5 minutes | temps d'attente: 30 minutes | Préparation totale: 40 minutes |Type: Plats principaux, Substitut de viande
Voir la recette« Le seitan est formidable. J’adore. Le seitan (prononcez ‘say-tan’) est l’un des produits de remplacement de la viande les plus diversifiés qui existe sur le marché. »
« Le goût du seitan dépend de la façon dont il est préparé : on peut le considérer comme une éponge à saveurs. »